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天气:冬季如何吃火锅?
http://www.100md.com 2004年11月3日 综合
     新华网北京11月2日电中央气象台2日下午发布中国以下各大城市3日天气预报:

    城市

    天气状况

    温度

    风力

    最低

    最高

    北京

    多云

    05

    17

    <3

    哈尔滨

    晴

    -1

    06

    3-4

    长春

    晴

    01

    08

    <3

    沈阳

    晴

    00

    10

    <3

    天津

    晴

    05

    19

    <3

    呼和浩特

    晴

    00

    13

    4-5

    乌鲁木齐

    多云

    -3

    04

    <3

    银川

    多云

    00

    15

    <3

    西宁

    晴

    -3

    14

    <3

    兰州

    多云

    02

    16

    <3

    西安

    多云

    05

    17

    <3

    拉萨

    多云

    -2

    11

    <3

    成都

    阴

    15

    19

    <3

    重庆

    阴

    14

    19

    <3

    贵阳

    多云

    10

    19

    <3

    昆明

    晴

    13

    20

    <3

    太原

    晴

    00

    15

    3-4

    石家庄

    晴

    08

    19

    <3

    济南

    晴

    08

    20

    <3

    郑州

    晴

    09

    22

    <3

    合肥

    晴

    08

    23

    3-4

    南京

    晴

    09

    23

    3-4

    上海

    晴

    12

    22

    3-4

    武汉

    多云

    13

    25

    <3

    长沙

    多云

    13

    25

    <3

    南昌

    晴

    14

    25

    <3

    杭州

    晴

    09

    24

    <3

    福州

    多云

    16

    27

    <3

    台北

    多云

    18

    25

    <3

    南宁

    多云

    21

    29

    <3

    海口

    阵雨

    21

    29

    <3

    广州

    晴

    18

    29

    <3

    香港

    晴

    21

    27

    4-5

    澳门

    晴

    21

    27

    4-5

    冬季火锅吃出健康来

    热腾腾的火锅季节又来临了,火锅有好多种类:如鱼头锅、海鲜锅、猪肉锅、牛肉锅、羊肉炉、麻辣锅、石头火锅、家常火锅等等应有尽有。

    只要材料清洁,保存适当,注意营养均衡,火锅料下锅后煮至全熟再吃,这样就可以吃得安全又健康。

    吃火锅时,应该要注意:

    ◇ 火锅料如鱼饺、虾饺、各种丸子,含有高量的油脂,糖尿病、高血压、高血脂的病人要注意。

    ◇ 火锅汤中含有大量嘌呤,痛风的病人不要喝。 吃得太好当心痛风

    ◇ 火锅汤中含钠离子、钾离子多,有肾脏病、高血压的人要小心。

    ◇ 调味料如辣椒酱,对于肠胃刺激大,有胃肠疾病的人尽可能使用麻油等较清淡的调料。

    ◇

    吃火锅时注意肉类与蔬菜类要均衡,记得吃完之后吃些水果均衡一下。(北京青年报 张洪军), http://www.100md.com